揭东县味乐佳酱料厂

    本公司可为您提供甘蔗糖蜜; 焦糖色素; 味精母液; 鱼露;等产品

• 所在地区：揭东县
• 企业类型：私营独资企业
• 经营模式：生产型;
• 注册资金：
• 公司成立时间：1985
• 主营行业：

  食品添加剂;酱油;调味酱;调味香料;其他调味品;

• 主营产品：

  甘蔗糖蜜; 焦糖色素; 味精母液; 鱼露;

• 公司地址：广东揭东县揭东开发区
• 联系人：
• 电话：86-0663-3225638
• 手机：13509033163
• 传真：86-0663-3225638
• 邮编：515556
• 网站：http://china.alibaba.com/company/detail/wljjlc.html

1. 2007-8-26 17:28:28韦为桂林纯手工传统辣椒酱技术转让

   桂林辣椒酱背景: 桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。其味鲜辣香纯,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,也可以单独食用。 本人现拥有桂林纯手工传统辣椒酱的祖传密制配方及制作工序,现在想转让技术。本人制作的辣椒酱是纯手工的，原材料绝无污染，无任何化学添加剂，属于绿色食品。其色泽红褐，鲜辣纯香，香味持久，咸淡适口，口感好，入口即化，保质期一至两年。这一辣椒酱曾在大学校园里做过推广，南北口味均适宜，深受喜爱。现在市面上的部分辣椒酱基本上存在加工材料粗糙，粗细不均，咸辣感念不清的缺点。但本人制作的辣椒酱不仅质地细腻，还可以制作成不同程度辣味的辣椒酱，并且它具有完全是绿色食品的优点，其市场前景广阔，具有很大的销售亮点。 现在本人想转让此技术，欢迎有意者来电或来邮咨询，我还可以适当寄出辣椒酱样品以便考查。 联系人：韦为 联系电话：13729044486 Email：wendy-sylvan@sohu.com

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