
对甲氧基肉桂醛(4-methoxy cinnamaldehyde)
别名: 3-(4`-甲氧基)苯基丙烯醛
产品类别: 醛类
产品含量: 98%
CAS编号: 1963-36-6
质量标准: 企业标准
包装规格: 25KG
产品说明:
分子量:C10H10O2=162.18
理化性质:白色至淡黄色结晶状固体,呈香辛料和花香,熔点:57℃,沸点:277℃。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处, 含量:≥98%;
天然存在:天然品存在于炒土豆,中国肉桂叶,茵陈篙和罗勒等中.
制备:由对甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得
用途: 食品用香精.
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