首页 | 企业新闻 | 供求信息 | 产品库 | 企业库 | 注册 | 登录 | 帮助?
Google
当前位置:首页 >> 所有产品类目 >> 食品添加剂 >> 增味剂 >> 星湖I+G10kg/箱
  给我发送一条留言
产品介绍
详细介绍:+G,是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。早在150年前,科学家在肉汁中发现IMP的存在,但当时还不知道它具有呈味作用,直到50年前,日本人才发现IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP过去只能从肉类和海产品柴鱼中提取,价格昂贵因此未能为食品工业采用。现在使用的I+G,是现代科学家通过微生物发酵工业化生产取得,且GMP比IMP具更强呈味作用。实践证明,当二者各半结合使用时,为最佳呈味效果和最经济的使用成本。
    核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如
鸡精鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的0.1%-2%,有“强力味精”之称
点此查看供应商“上海东索贸易郑州办事处”联系方式

产品图片
客户留言(仅显示最新5条)
我要留言:
标 题: *
姓 名: *
Email: *
是否公开:不公开(留言内容仅该企业登录后可见)

验证码: 请输入数字95
·如果您的留言涉及人身攻击、谩骂或者包含非法信息,留言将会被本站管理员删除。
·您发表留言时的IP将被系统记录,如果您的留言涉及法律问题,您的IP和留言时间等信息将被移送至相关权力部门,您本人将有可能被追查到。
·留言时请您留下Email及其他联系方式,以便我们和您取得联系。您的Email不会被公开,仅该企业管理员能看到。
 
本平台仅供医药、食品、化工行业的生产及贸易企业间信息交流,页面所展示之一切内容,均不对有购买需求的个人适用,更不应将其作为购买依据。
严禁利用本平台向个人兜售药品及违禁品。医源世界特别提醒您不要相信网上药品邮购信息!发现不良信息请 点此向我们举报 谢谢您的帮助!
医源世界版权所有 2004-2007 京ICP备05004837号 | 联系我们 | 服务条款 | 特别提示 | FAQ | 隐私声明
本站资料如有版权问题请发邮件至 本站将在收悉的第一时间处理该部分内容并给您相应的答复 谢谢合作!